เกี่ยวกับเต้าหู้เส่งเฮง

ก่อตั้งโดยสองสามีภรรยาเชื้อชาติจีน ด้วยเคล็ดลับในการผลิตเต้าหู้แบบดั้งเดิม ทำให้เต้าหู้มีรสชาติเข้มข้นจากถั่วเหลืองแท้ๆ มีผิวและเนื้อที่เนียนนุ่ม โดยไม่ใช้สารปรุงแต่งเพิ่มเติม จวบจนถึงปัจจุบัน กว่า 60 ปีแล้ว ที่เคล็ดลับและกรรมวิธีการผลิตยังคงสืบทอดต่อมา จากรุ่นสู่รุ่น ผสานเข้ากับเทคโนโลยีที่ทันสมัย และมาตรฐานการผลิตที่ได้การรับรองจากนานาชาติ ทำให้เต้าหู้ของเรา เป็นเต้าหู้ที่มีคุณภาพ มีมาตรฐาน และมีความปลอดภัยสำหรับผู้บริโภค

ประวัติเส่งเฮง

 

 

เต้าหู้ใบตอง "เส่งเฮง" ผลิตตามมาตรฐานการสุขาภิบาล (GMP) ซึ่งคำนึงในเรื่องความสด สะอาด ปลอดภัยจากเคมี และสารกันเสีย ด้วยวิธีดังกล่าว จึงได้มาซึ่งเต้าหู้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการ ได้รับการรับรองในเรื่องมาตรฐานของสินค้าและความอร่อย จากสถาบันที่ได้รับความน่าเชื่อถือในด้านอาหาร และได้รับการสนับสนุนจากบรรดาผู้บริโภคตลอดมาเป็นระยะเวลา กว่า 60 ปี

"เส่งเฮง"เป็นเต้าหู้สูตรจีนโบราณ ที่ผลิตมาตั้งแต่ปี ค.ศ. 1954 (พ.ศ. 2497) โดยคำนึงถึงคุณภาพของสินค้าในทุกขั้นตอนของการผลิต เริ่มตั้งแต่คุณภาพของวัตถุดิบหลัก คือ ถั่วเหลืองที่ปลอดจากการตัดแต่งทางพันธุกรรม (GMOs) และเพาะปลูกตามวิถีธรรมชาติในไร่ของเกษตรกรที่ จ.แม่ฮ่องสอน โดยไม่ใช้สารเคมีใดๆมากระตุ้น หรือเร่งให้เติบโต รวมทั้งไม่มีการใช้สารเคมีในการกำจัดวัชพืช และแมลง

เต้าหู้ใบตอง "เส่งเฮง" ผลิตตามมาตรฐานการสุขาภิบาล (GMP) ซึ่งคำนึงในเรื่องความสด สะอาด ปลอดภัยจากเคมี และสารกันเสีย ด้วยวิธีดังกล่าว จึงได้มาซึ่งเต้าหู้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการ ได้รับการรับรองในเรื่องมาตรฐานของสินค้าและความอร่อย จากสถาบันที่ได้รับความน่าเชื่อถือในด้านอาหาร และได้รับการสนับสนุนจากบรรดาผู้บริโภคตลอดมาเป็นระยะเวลา กว่า 60 ปี

 

ผลิตภัณฑ์

เต้าหู้อ่อน

เต้าหู้อ่อน ชนิด 1 เต้าหู้ใบตอง 'เส่งเฮง' อ่อนชนิด 1 (เต้าหู้แกงจืดตัด) เป็นเต้าหู้ที่มีเนื้อเนียนละเอียด นุ่มลิ้นละมุนละไม สาเหตุที่เรียกตัด เพราะเป็นการตัดแบ่งเต้าหู้แกงจืดจากแผ่นใหญ่ๆ มีสีขาวนวลทั้งก้อน สามารถนำไปประกอบอาหารได้ทั้ง ต้ม ทอด นึ่ง เช่น แกงจืด, นึ่งทานกับซีอิ๊ว, เต้าหู้ไข่ตุ๋น, เต้าหู้ทรงเครื่อง, เต้าหู้น้ำแดง เป็นต้น

เต้าหู้อ่อน ชนิด 2 เต้าหู้ใบตอง 'เส่งเฮง' อ่อนชนิด 2 (เต้าหู้แกงจืดห่อผ้า) เป็นเต้าหู้ที่มีเนื้อเนียนละเอียด นุ่มลิ้นละมุนละไม เนื้อเต้าหู้จะอยู่ตัวกว่าแบบตัด เพราะเต้าหู้จะถูกทำให้ขึ้นรูปในห่อผ้า สามารถนำไปประกอบอาหารได้ทั้ง ต้ม ทอด นึ่ง เช่น แกงจืด, นึ่งทานกับซีอิ๊ว, สเต๊กเต้าหู้, เต้าหู้ไข่ตุ๋น, เต้าหู้ทรงเครื่อง, เต้าหู้น้ำแดง เป็นต้น

สูตรอาหาร

กระเพราเต้าหู้รวมมิตร

ผัดเต้าหู้ลูกเขย

พะโล้เต้าหู้สี่สหาย

ยำเต้าหู้ดำ

ยำเต้าหู้ดำไข่เค็ม

ลาบเต้าหู้

เต้าหู้ทอดกรอบผัดผักรวม

เต้าหู้น้ำแดง

เต้าหู้เหลืองนิ่มผัดคึ่นฉ่าย

เต้าหู้เหลืองแข็งผัดพริกเผา

แกงจืดเต้าหู้หมูสับ

แกงจืดเต้าหู้อ่อน

แกงส้มเต้าหู้หยินหยาง

พุดดิ้งเต้าฮวย

Prev Next

ข่าวสาร

เต้าหู้คืออะไร

เต้าหู้ ..... คือ ผลิตภัณฑ์อาหารที่แปรรูปมาจากถั่วเหลือง <<<< ถ้าเราบอกแค่นี้ เพื่อนๆคงจะไม่ยอมแน่ๆ ^////^

5 ประโยชน์ของถั่วเหลือง

หลายๆท่านอาจจะยังสงสัยว่า.... ทำไมเราถึงต้องกินเต้าหู้ด้วย ??? กินแล้วมันดียังไง ????? วันนี้เราจะขอสรุป 5ข้อเด่น ประโยชน์เน้นๆจากการกินเต้าหู้นะครับบบบบ

คุณประโยชน์ถั่วเหลือง

เนื่องจากองค์ประกอบของถั่วเหลืองนั้นพิเศษกว่าถั่วชนิดอื่นๆ คือ มีโปรตีนสูง (เรียกได้ว่าเป็นพืชที่มีปริมาณโปรตีนมากที่สุด) มีวิตามิน และแร่ธาตุต่างๆ อย่างหลากหลาย

ติดตามข่าวสารเพิ่มเติมของเราได้ที่

 

บริษัท อินทัชธนกร จำกัด

ที่อยู่ : 1181 ซ.สมเด็จพระเจ้าตากสิน 18 ถ.สมเด็จพระเจ้าตากสิน บุคคโล ธนบุรี กทม. 10600

Intouchtanagorn Co.Ltd

1181 Soi Somdejprajaotaksin 18 Somdejprajaotaksin Road Bookkalo Thonburi Bangkok 1600

Tel : (662)890-4551-3Fax : (662)890-4546

Send Message